在阿根廷东北部,马黛茶不仅仅是国饮,更是一种生活方式

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在阿根廷东北部,马黛茶不仅仅是国饮,更是一种生活方式
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阿根廷安德雷西托 — 对于南美洲腹地的数百万人来说,味道苦涩的马黛茶是社交聚会和早晨例行活动中备受喜爱的饮品。但在这里,在阿根廷东北部米西奥内斯省潮湿的草原上,马黛茶也是一种生活方式 — 确实如此。

几代以来,被称为“tareferos”的低薪劳工一直在世界马黛茶之都米西奥内斯的森林里辛勤劳作。他们按重量获得报酬,因此每天早上,比赛就开始了。从黎明到日落,他们似乎无休止地采摘坚韧的叶子,并将它们塞进白色袋子里,直到袋子爆裂。经过干燥、包装和卡车运输后,这些草药几乎传播到了阿根廷的每个家庭、办公室和学校,以及邻国巴西、巴拉圭、乌拉圭和更远的地方。

对于 tareferos 来说,马黛茶主要是一种商品,每吨售价 22 美元。但工人们也会在田间休息时喝这种茶,其中的咖啡因可以帮助他们保持精力充沛。阿根廷东北部的艰苦工作可以追溯到西班牙人到来的时候,当时土著部落在现在的巴拉圭的耶稣会种植园里工作。

“马黛茶给我们带来了和谐和力量,”米西奥内斯的土著村长 Isabelino Mendez 说。 “这是我们文化的一部分。”

长期以来,阿根廷政府一直通过价格控制和补贴来支持马黛茶产业,使农民的收入高于在自由市场竞争中应有的收入。

但今年,自由党总统哈维尔·米莱为修复经济而采取的严厉金融措施,使马黛茶生产商和马黛茶种植者都陷入了不确定性。为了缩小政府规模,米莱希望废除影响一系列市场(包括马黛茶)的价格管制和其他监管规定。

小型生产商担心大公司会设定他们无法承受的价格,并将他们挤出市场。

来自北部安德烈西托村的马黛茶生产商胡里奥·彼得森 (Julio Petterson) 担心 1990 年代的情况会重演,当时类似的自由政策对小生产商造成了严重破坏。“我们几乎活不下去了,”他说。 “数千家其他生产商破产了。”

工人们表示,他们正准备迎接大规模裁员。

“如果政府放松价格管制,这将损害拥有土地的生产商的利益,最终,我们将失去工作,”40 岁的 Antonio Pereyra Ramos 说道,他管理着 18 名工人。“经济危机对我们打击很大。”

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